TONELERÍA HERFE se encuentra situada en la población de San Ginés, Murcia, en el sureste de la Península Ibérica. El tiempo de la Región de Murcia reune todos los rasgos propios de un clima  mediterráneo semiárido. Las temperaturas se encuentran englobadas en el  modelo mediterráneo. Disfruta de veranos cálurosos en los que se llegan a rebasar los 40º C, y los inviernos son suaves y cortos; este clima favorece el cuidado y tratamiento de la madera que va a ser utilizada en la elaboración de nuestras barricas.