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DEPUIS PLUS DE 30 ANS
Fusionner tradition et modernité dans chaque tonneau que nous fabriquons
Tonelería Herfe est une entreprise qui possède une grande expérience dans la fabrication de tonneaux pour les vins et les spiritueux.
Dans le monde de l'œnologie, les barriques sont un élément essentiel du vieillissement du vin. Ces récipients en bois servent non seulement à stocker et à faire vieillir le vin, mais ils ont également une influence significative sur son goût, son arôme, sa couleur et sa structure.
Les fûts en chêne américain (Quercus alba) sont un choix populaire parmi les viticulteurs et les distillateurs du monde entier. Originaire d'Amérique du Nord, ce type de bois confère des caractéristiques uniques aux vins et spiritueux qui y sont vieillis, rehaussant leur saveur et leur profil aromatique.
Le chêne français (Quercus Petraea) est depuis longtemps la norme d'excellence en matière de tonnellerie. Ces fûts sont très appréciés pour leur contribution exceptionnelle au vieillissement du vin et se retrouvent dans les caves les plus prestigieuses du monde. Chez Tonelería Herfe, nous sommes experts dans la fabrication de fûts de chêne français de la plus haute qualité.
Dans ce type de barrique, deux types de chêne sont fusionnés, le corps étant en chêne américain et le fond en chêne français.
L'acacia provient des forêts du nord de la France et connaît depuis quelques années un grand succès dans les wineries californiennes. Ses magnifiques résultats, tout en respectant les caractéristiques des grands cépages blancs, ont conduit à son utilisation en Europe. Les barriques d'acacia sont principalement utilisées pour le vieillissement et l'élevage des vins blancs. C'est un bois beaucoup moins tannique que le chêne, et sa teneur en tanins est beaucoup plus faible que celle du chêne.Ces fûts font ressortir la fraîcheur des vins et leur donnent des arômes fruités que d'autres types de bois n'apportent pas.
Les fûts de distillation sont un élément essentiel de la production de spiritueux de haute qualité. Le vieillissement en fût est un processus essentiel qui contribue de manière significative à la saveur, à l'arôme, à la couleur et à la texture des distillats tels que le whisky, le rhum, le brandy et la tequila. Chez Tonelería Herfe, nous nous consacrons professionnellement à la fabrication de ce type de fûts.
Les fûts de chêne européen sont depuis longtemps un élément essentiel de la production de vins et de distillats de qualité supérieure. Ce type de chêne, cultivé dans diverses régions d'Europe, possède des propriétés uniques qui peuvent conférer une grande variété de saveurs et d'arômes aux boissons qui y sont vieillies. Chez Tonelería Herfe, nous produisons et distribuons des fûts en chêne européen de la plus haute qualité.
"Fabrication artisanale de tonneaux".
La direction de TONELERIA HERFE s'engage à mettre en œuvre et à maintenir un système de gestion de la qualité conforme à la norme UNE EN ISO 9001 et, en particulier, à :
Nous sommes une entreprise familiale située à Murcie, qui se consacre depuis plus de 25 ans à la fabrication artisanale de barriques de vieillissement.
Notre objectif est de vous donner un aperçu de nos installations et de vous inviter à nous contacter si vous êtes intéressé.
Diseño Web: Guellcom